อำเภอเซียงโจวภูมิใจนำเสนอข้าวหอมอายุยืนจากแหล่งธารน้ำพุ ถ่ายทอดรสชาติอันเลิศล้ำ

อำเภอเซียงโจวภูมิใจนำเสนอข้าวหอมอายุยืนจากแหล่งธารน้ำพุ ถ่ายทอดรสชาติอันเลิศล้ำ

สำนักงานเกษตรและชนบทอำเภอเซียงโจว

ไหลปิน, จีน, 24 พ.ย. 2568 /ซินหัว-เอเชียเน็ท/ดาต้าเซ็ต

เมื่อไม่นานมานี้ ได้มีการจัดงานแสดงและจับคู่เจรจาธุรกิจสินค้าเกษตรเด่น “แบรนด์กว่างซี” ประจำอำเภอเซียงโจว ประจำปี 2568 ขึ้นที่นิคมโลจิสติกส์สินค้าเกษตรนานาชาติเซินเจิ้นฮ่าวจี๋ซิง โดยภายในงานนี้ รัฐบาลประชาชนอำเภอเซียงโจว ได้ร่วมกับสำนักงานเกษตรและชนบทอำเภอเซียงโจว และสำนักงานกำกับดูแลตลาดอำเภอเซียงโจว เปิดตัวโลโก้และสโลแกนส่งเสริมภาพลักษณ์แบรนด์ข้าวเซียงโจว (Xiangzhou Rice) อย่างเป็นทางการ

อำเภอเซียงโจว ตั้งอยู่ใจกลางกว่างซีทางภาคใต้ของจีน ณ พิกัด ละติจูด 23 องศาเหนือ ซึ่งเป็นเขตเกษตรกรรมที่อุดมสมบูรณ์ พื้นที่แห่งนี้เปรียบเสมือนขุมทรัพย์ทางการเกษตรที่มีเอกลักษณ์โดดเด่น จนได้รับสมญานามว่า “นครแห่งธารน้ำพุของจีน” เนื่องจากมีธารน้ำพุธรรมชาติกระจายตัวอยู่กว่า 300 แห่ง ดินที่อุดมด้วยแร่ธาตุซีลีเนียม ประกอบกับประวัติศาสตร์การทำนาที่สืบทอดมายาวนานนับพันปี ปัจจัยเหล่านี้ล้วนสร้างสรรค์ให้ข้าวเซียงโจวมีคุณค่าพิเศษไม่เหมือนใคร และกลายเป็นตัวอย่างที่แสดงให้เห็นการเอื้อประโยชน์และความเจริญรุ่งเรืองของภาคการเกษตรจีนยุคใหม่กับการสืบสานมรดกทางวัฒนธรรม

ยีนทางการเกษตรของอำเภอเซียงโจว สามารถสืบประวัติย้อนไปได้ไกลถึงยุคหินใหม่เมื่อหนึ่งหมื่นปีที่แล้ว หลักฐานซากข้าวที่ค้นพบในแหล่งโบราณคดีเนินเปลือกหอยอ่าวหนานซายืนยันว่าที่นี่คือหนึ่งในต้นกำเนิดอารยธรรมเกษตรกรรมยุคแรกเริ่มของจีน อีกทั้งยังมีบันทึกในตำราอวี้ตี่จีเซิง (Yu Di Ji Sheng) สมัยราชวงศ์ซ่ง ที่ชื่นชมว่า “ข้าวเมล็ดเรียวยาวดุจหยกแห่งเซียงโจว คือที่สุดของทางใต้” สิ่งนี้ตอกย้ำให้เห็นรากฐานทางวัฒนธรรมข้าวที่สืบทอดอย่างชัดเจนจากอดีตจวบจนปัจจุบัน

ท่ามกลางกระแสการพัฒนาเกษตรกรรมสู่ความทันสมัย อำเภอเซียงโจวได้จัดตั้งระบบเพาะปลูกแบบ “พันธุ์เดียวกัน มาตรฐานเดียวกัน” โดยมุ่งเน้นที่ข้าวคุณภาพสูงสายพันธุ์ดั้งเดิมเป็นหลัก เช่น ซื่อเซียงหมายเลข 1, กวางเหลียงเซียงหมายเลข 2, เหลียงฟาเซียงซือ และจิงเหม่ยซื่อเซียง การดำเนินการนี้ไม่เพียงแต่สร้างความมั่นคงทางอาหารเท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดมาตรฐานการผลิตตลอดห่วงโซ่ ตั้งแต่ขั้นตอนการปลูกไปจนถึงการจำหน่าย ภายใต้มาตรฐานกลุ่ม “ข้าวเซียงโจว” ยิ่งไปกว่านั้น ข้าวหอม ข้าวแดง และสายพันธุ์อื่น ๆ ที่คิดค้นโดยผู้ประกอบการ เช่น เกาเฟิง ไรซ์ อินดัสตรี (Gaofeng Rice Industry) และ เซียงชาง ไรซ์ อินดัสทรี (Xiangcang Rice Industry) ยังได้รับเกียรติให้บรรจุอยู่ในบัญชีรายชื่อสินค้าเกษตรที่มีชื่อเสียง มีความพิเศษ มีคุณภาพสูง และสายพันธุ์ใหม่ของประเทศอีกด้วย

อุตสาหกรรมข้าวได้ช่วยให้เกษตรกรหลายพันครัวเรือนมีรายได้เพิ่มขึ้นอย่างมั่นคงยั่งยืน ขณะเดียวกัน การจัดกิจกรรมเชิงสร้างสรรค์ เช่น “ทริปพักผ่อนย่อม ๆ ในทุ่งนา” และ “เทศกาลเก็บเกี่ยว” ก็ได้เข้ามาเติมชีวิตชีวาให้กับมิติทางวัฒนธรรมเกษตรกรรม ภายใต้กรอบยุทธศาสตร์ชาติในการสร้างประเทศเกษตรกรรมให้เข้มแข็งนั้น อำเภอเซียงโจวกำลังค้นพบเส้นทางแห่งความสำเร็จร่วมกัน ทั้งในด้านการอนุรักษ์ระบบนิเวศการยกระดับอุตสาหกรรม และการสืบสานมรดกทางวัฒนธรรม ผ่านรูปแบบการผสมผสานอย่างลึกซึ้งระหว่าง “เกษตรกรรมอัตลักษณ์กับทรัพย์สินทางปัญญาเชิงวัฒนธรรม”

ข้าวเซียงโจวจะใช้ “รหัสทางการเกษตรในฐานะเมืองน้ำพุร้อนอายุยืน” เป็นจุดเชื่อมโยง เพื่อถ่ายทอดพลังความทันสมัยของเกษตรกรรมดั้งเดิมของจีนสู่เวทีโลกอย่างต่อเนื่อง นับตั้งแต่การรวมแปลงที่ดิน ไปจนถึงการขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยีดิจิทัลและระบบอัจฉริยะ จากการสร้างแบรนด์สู่การสืบสานวัฒนธรรม อำเภอเซียงโจวกำลังสร้างคำตอบที่เป็นรูปธรรมสำหรับการฟื้นฟูชนบท โดยใช้ข้าวเป็นสื่อกลาง

ที่มา : สำนักงานเกษตรและชนบทอำเภอเซียงโจว
โพสต์ : บริษัท ดาต้าเซ็ต จำกัด
เผยแพร่ : พีอาร์ นิวส์ ไทยแลนด์